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[美食DIY] 野生鹵水分享

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1
發表于 2020-7-20 12:44 來自手機 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
野捕雞腳、鴨腳、雞腎,統統砍掉指甲,清洗干凈待用
鍋燒水,放料酒,放姜片,水開后,放野捕雞腳、鴨腳、雞腎進去飛水
另起野生干凈鍋一口,放入珍藏多年的鹵水膏,加適量的農夫山泉燒開
野生鹵水汁滾開后,下野生雞腳、鴨腳、雞腎進去,鹵汁要淹沒所有野生食材
大伙轉中小伙,跟距口感開始計時,客官喜歡有嚼頭的煮6分鐘,客官喜歡煮軟糯的12分鐘
萬惡的鬧鐘又響了,關火浸泡野生食材1-3小時,越泡越進味
“叮”夠鐘,開火再煮5-10分鐘,撈出野生雞腳、鴨腳、雞腎,擺盤,開整












點評

支持: 5.0
JWZ
支持: 5
  發表于 2020-7-21 09:56
支持: 5
  發表于 2020-7-20 22:34

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2
發表于 2020-7-20 13:47 來自手機 | 只看該作者
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野味

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3
發表于 2020-7-20 13:54 來自手機 | 只看該作者
厲害了
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4
發表于 2020-7-20 13:54 | 只看該作者
高手,看的我都餓了!
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5
發表于 2020-7-20 14:00 來自手機 | 只看該作者
是不是帶“野”字味道就好很多
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6
發表于 2020-7-20 14:46 來自手機 | 只看該作者
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7
發表于 2020-7-20 15:05 | 只看該作者
看著很好吃的樣子
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8
 樓主| 發表于 2020-7-20 20:32 來自手機 | 只看該作者
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{:1_301:}{:1_301:}
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9
 樓主| 發表于 2020-7-20 20:33 來自手機 | 只看該作者

興趣愛好。。。
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10
 樓主| 發表于 2020-7-20 20:33 來自手機 | 只看該作者
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